ハーブティ専門店 花葉逢

「ハーブショップ&サロン 花葉逢(かようほう)」に行ってきました。

こちらは今年5月にオープンしたばかりの、

県内でも珍しいハーブティの専門店。


仏生山の平池のほとりの閑静な住宅地の一角にあり、

通りから少し奥まっているので見つけにくい、まさに隠れ家カフェです。

f0108852_1553731.jpg


店内には座り心地の良さそうなソファーのボックス席が

数席、ゆったりと余裕をもって置かれています。

奥に進んで行くと、ありました! 可愛らしい赤いアンコールが。

f0108852_156591.jpg

もちろん、新築時に薪おじさんが設置したもの。

縦長の大きな窓と吹き抜けという開放感のある空間に、

薪ストーブの赤と植物の緑がとても鮮やかです。

窓際に座ると、そこは特等席。

窓の外には広々とした庭が広がり、

大きな木々や季節の花や緑があふれ、

その奥には大きな池が広がっています。

なんとも癒される景色です。

f0108852_158328.jpg


メディカルハーブコーディネーターの資格を持つオーナーが、その季節ごとのオリジナルブレンドを数種類用意してくれています。

様々な有効成分を持つハーブの相乗効果で、

その日の体調や目的に合わせて選べます。

この日注文したのは、「ルイボス&マーマレード」。

f0108852_159876.jpg


大きめのポットにたっぷりのハーブがぎっしり。

中身は、、、

・スイートオリンジピール
・ルイボス
・リンデン
・ピーチフレーバー
・ラズベリーフレーバー
・レモンフレーバー
・レモンマートル
・シベリアンジンセン
・アーティチョーク

香り豊かな、とても贅沢で美味しいお茶!

f0108852_1594077.jpg


トーストプレートは、全粒粉のパンとたっぷりのサラダ、温野菜、

ゆで卵、フルーツ、手作りのジャムまで付いて、300円。

手作り感あふれるヘルシーな一品で大満足!

f0108852_15105042.jpg


誘惑に負けて追加オーダーした「シフォンケーキ」は、

ブルーベリーの薄紫とプレーン生地のマーブル模様で、これまた絶品!

軽くて弾力があるのに中身がぎっしり詰まった、食べ応えのあるシフォンでした。

ハーブティーのポットは、キャンドル付きの保温スタンド?に

乗っているので、時間が経っても冷めません。

最後の一滴まで温かいまま楽しめます。


併設のギャラリーでは、ちょうど油絵の個展の開催中でした。

ゆったりと時を忘れて過ごしたいお店です。

ハーブで、心も体もリフレッシュしに行ってみませんか!


店名:花葉逢(かようほう)
住所:香川県高松市仏生山町甲3135-32
連絡先:087-888-1701
営業時間:11:00~夕日が沈むまで
定休日:日・月曜日

※ブログも覗いてみてね http://kayouhou.ashita-sanuki.jp/
 
 
 
 
 
 
 
   
[PR]
by maki-ojisan | 2013-07-07 15:12 | おすすめの店
<< これから薪ストーブを検討されて... 薪ストーブの設置報告 F400... >>